味噌ラーメンの起源

味噌ラーメンは、１９５５年北海道札幌の「味の三平」初代店主が戦後の栄養食として、味噌は体にいいを持論に、味噌汁をヒントに工夫を重ねて「味噌味メン」として生み出されたのが始まりです。

今では一般的な「縮れ麺」もここから生まれました。

どんぶり一杯で栄養たっぷりなスタミナ食として生まれた味噌ラーメン、これからも私たちの健康を支え続けてくれることでしょう。

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味噌の効能

「味の三平」初代店主が健康にいいと考えた味噌には、現在さまざまな効能があるものとして広く知られています。

その一例としては、以下のようなことがあげられます。

◆味噌はガンのリスクを下げる

◆味噌は生活習慣病のリスクを下げる

◆味噌は老化を防止する